Kinkkukiusaus
recept

Kinkkukiusaus är en läcker och mättande ugnsrätt som passar perfekt för familjemiddagen. Detta recept är enkelt att göra och smakar gott för hela familjen.
Förberedelsetid: 1 timme
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 500 g potatisar
- 300 g skinka
- 1 lök
- 3 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 100 g ost (t.ex. emmental eller mozzarella)
- salt och peppar
- smör eller olja för stekning

Instruktioner:

1. Skala och skiva potatisarna i tunna skivor.
2. Skala och finhacka löken.
3. Stek löken i en panna med smör/olja tills den är mjuk.
4. Skär skinkan i små tärningar.
5. Smörj en ugnsform och lägg ett lager potatisskivor i botten.
6. Tillsätt ett lager lök och skinka.
7. Upprepa lagringen tills alla ingredienser är använda.
8. Blanda grädde och mjölk, krydda med salt och peppar. Häll blandningen över formen.
9. Riv osten och strö den överst.
10. Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 45 minuter, tills potatisarna är mjuka och ytan är vackert gyllenbrun.
11. Låt stå en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.46 (1548 recensioner) ★★★★★ dela