Kinkkukiusaus
recept

En utsökt gratäng med potatis, skinka och grädde. Perfekt för en familjemiddag.
Tillagningstid: 1 timme
Portioner: 4
Ingredienser:
- 8 st potatisar, skivade
- 0,25 tsk nymald vitpeppar
- 2 dl lättgrädde
- 1 st lök, finhackad
- 100 g rökt skinka, strimlad
- 0,5 tsk salt
Instruktioner:
1. Skölj potatisarna i kallt vatten för att ta bort stärkelsen och låt dem rinna av.
2. Lägg potatisarna, löken och skinkstrimlorna i en smord ugnsform i lager.
3. Krydda lagren med salt och vitpeppar.
4. Lägg ett sista lager potatis på toppen.
5. Grädda gratängen torr i ugnen på 200 grader i 10 minuter.
6. Koka upp lättgrädden och häll den över potatisarna i formen.
7. Fortsätt att grädda i ugnen tills potatisarna är mjuka och ytan är vackert gyllenbrun.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350, Fett: 18 g, Kolhydrater: 40 g, Protein: 10 g

Betyg: 3.35 (6161 recensioner) ★★★★★ dela