Kinkkukiusaus
recept

Kinkkukiusaus är en läcker och mättande vardagsrätt som hela familjen kommer att uppskatta. Detta recept är enkelt att laga för en större grupp och håller sig bra i kylskåp i flera dagar.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 6-8

Ainesosat:

- 600 g perunoita
- 300 g kinkkua (kuutioituna)
- 200 g sipulia (hienonnettuna)
- 200 g porkkanaa (raastettuna)
- 200 g kermaa
- 2 dl maitoa
- 150 g juustoa (raastettuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1 rkl voita

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuumenna voi pannulla ja lisää hienonnettu sipuli. Kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää kinkku ja raastettu porkkana pannulle, ja paista hetken aikaa.
4. Sekoita kerma, maito, suola, mustapippuri ja paprikajauhe kulhossa.
5. Voitele uunivuoka ja lado vuokaan kerroksittain perunoita, kinkku-sipuliseosta ja kerma-maitoseosta.
6. Toista kerrokset, kunnes ainekset on käytetty loppuun. Viimeiseksi lisää raastettu juusto pinnalle.
7. Paista 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 480 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.8 (746 recensioner) ★★★★★ dela