Kinkkukiusaus
recept

En välsmakande gratäng med potatis och skinka. Perfekt som middag eller lunch.
Tillagningstid: 1 timme
Portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g potatis
- 250 g skinka
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 lök
- 2 dl riven ost
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Smör till stekning
Instruktioner:
1. Skala och skiva potatisarna tunt.
2. Hacka löken och stek den i smör tills den är mjuk.
3. Skär skinkan i små tärningar.
4. Smörj en ugnsform och lägg ett lager av potatisskivor, följt av skinka, lök och riven ost.
5. Blanda grädde och mjölk i en skål, krydda med salt och peppar. Häll blandningen över potatisarna i formen.
6. Grädda i 200 grader i cirka 45-60 minuter, tills potatisarna är mjuka och ytan är gyllenbrun.
7. Låt stå en stund innan servering. Kinkkukiusaus är även utsökt dagen efter.
Nutritional information (per portion):
- Kalorier: 450
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 40 g
- Protein: 18 g

Betyg: 4.32 (4016 recensioner) ★★★★★ dela