Herkulliset Kaurapannukakut
recept

Maukkaita och näringsrika pannkakor som passar perfekt till frukost eller mellanmål.

Valmistusaika: 20 minuter
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl kaurahiutaleita
- 2 dl maitoa (eller växtbaserat alternativ)
- 1 banaani
- 2 kananmunaa
- 1 rkl hunajaa (valfritt)
- 1 tl leivinjauhetta
- Ripaus suolaa
- Voita tai öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kaurahiutaleet, maito ja banaani kulhossa. Muusaa banaani hyvin seoksen joukkoon.
2. Lisää kananmunat, hunaja, leivinjauhe ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman voita tai öljyä.
4. Kaada taikinasta noin puolikkaan desilitran verran pannulle ja paista, kunnes pinnalle muodostuu kuplia (noin 2-3 minuuttia).
5. Käännä pannukakku ja paista toiselta puolelta vielä 1-2 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.
6. Toista sama loppujen taikinoiden kanssa.
7. Tarjoile pannukakut haluamiesi lisukkeiden, kuten marjojen, jogurtin tai vaahterasiirapin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 4.24 (1124 recensioner) ★★★★★ dela