Herkulliset lihapullat
recept

Beskrivning: Saftiga och smakrika köttbullar som passar perfekt till middag.
Förberedelse tid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk paprikapulver
- 2 dl gräddfil
- 1,5 tsk salt
- 1 dl ströbröd
- 2 lökar
- 1 tsk torkad mynta
- 400 g lammfärs
- Smör eller olivolja till stekning av löken
- ½ tsk malen vitpeppar
- 400 g fläskfärs
- 1 ägg
- 1 tsk malen kryddpeppar
Instruktioner:
1. Skala och finhacka vitlöken och lökarna.
2. Fräs lökarna i smör eller olivolja i en panna tills de är mjuka.
3. Blanda ströbröd och gräddfil i en skål tills blandningen är jämn.
4. Tillsätt de frästa lökarna, lammfärs, fläskfärs, ägg, salt, paprikapulver, torkad mynta, malen vitpeppar och kryddpeppar i skålen.
5. Blanda alla ingredienser väl tills de är jämnt fördelade.
6. Forma små köttbullar av smeten.
7. Stek köttbullarna i pannan på medelhög värme tills de är vackert bruna och genomstekta.
8. Servera varma med potatis eller sallad.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 25 g

Betyg: 4.38 (821 recensioner) ★★★★★ dela