Herkulliga ljusa mokkabitar
recept

Beskrivning: En läcker och saftig dessert med smak av kaffe och vanilj. Perfekt till kaffet!
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Serveringsstorlek: 12 bitar
Ingredienser:
- 4 dl florsocker
- 7 msk socker
- 5 msk starkt kaffe
- 5 ägg
- 1 ½ dl vispgrädde
- 150 g smör
- 3 tsk vaniljsocker
- 6 dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
- 7 msk smält smör
Instruktioner:
1. Smält 150 g smör i en kastrull.
2. Tillsätt vispgrädde till det smälta smöret och koka upp blandningen.
3. Ta bort kastrullen från plattan och låt den svalna.
4. Vispa ägg och socker tills det blir ett fluffigt skum.
5. Tillsätt den avsvalnade smör- och gräddblandningen i äggsmeten.
6. Rör ner vaniljsocker, kaffe, vetemjöl och bakpulver.
7. Häll smeten i en plåt klädd med bakpapper.
8. Grädda i 175 grader i cirka 25-30 minuter.
9. Låt svalna innan du skär i bitar.
10. Pudra över florsocker innan servering.
Näringsinformation (per bit):
- Energi: 200 kcal
- Fett: 10 g
- Kolhydrater: 25 g
- Protein: 3 g

Betyg: 3.39 (1353 recensioner) ★★★★★ dela