Venäläinen Pasha
recept

En läcker och traditionell påskdessert som är gjord av enkla ingredienser. Denna version är lågkolhydrat och full av smak.

Valmistusaika: 30 minuuttia + jäätyminen
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainesosat:

- 500 g tuorejuustoa
- 200 g kermaa
- 100 g erythritolia (tai muuta makeutusainetta)
- 2 kananmunaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 100 g pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai manteleita)
- 100 g kuivattuja hedelmiä (esim. aprikooseja tai taateleita)

Ohjeet:

1. Vatkaa tuorejuusto ja kerma kulhossa, kunnes seos on sileää.
2. Lisää erythritol, kananmunat ja vaniljauute. Sekoita hyvin.
3. Hienonna pähkinät ja kuivattuja hedelmiä, lisää ne seoksen joukkoon.
4. Kaada seos muottiin ja tasoita pinta.
5. Peitä muotti kelmulla ja laita jääkaappiin vähintään 4 tunniksi, mieluiten yön yli.
6. Kumoa pasha tarjoilulautaselle ja koristele halutessasi pähkinöillä tai marjoilla.

Ravintosisältö / annos (noin 1/8 receptstä):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiinit: 6 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasvat: 15 g
- Kuidut: 1 g

Betyg: 4.54 (2608 recensioner) ★★★★★ dela