Venäläiset rahkaletut (syrnikit)
recept

Nämä herkulliset venäläiset rahkaletut, eli syrnikit, ovat täydellinen aamupala tai välipala. Ne tarjoillaan hapankerman ja makean hillon kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 250 g raejuustoa
- 1 kananmuna
- 2 rkl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 1/2 tl suolaa
- 100 g vehnäjauhoja
- 1/2 tl leivinjauhetta
- Voita paistamiseen

Valmistusohje:

1. Sekoita raejuusto, kananmuna, sokeri, vaniljasokeri ja suola kulhossa.
2. Lisää vehnäjauhot ja leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Muotoile taikinasta pieniä lettuja.
4. Kuumenna voi pannulla keskilämmöllä ja paista lettuja noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile syrnikit hapankerman ja makean hillon kanssa.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 10 g

Betyg: 3.23 (5107 recensioner) ★★★★★ dela