Tortillas i Gjutjärnspanna
recept

Gör läckra tortillas själv i gjutjärnspanna. Receptet är enkelt och snabbt, och du får precis rätt färg och smak.
Val Prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: Cirka 8 tortillas

Ingredienser:

- 2 dl vetemjöl eller majsmjöl
- 1/2 dl vatten
- 2 msk olivolja
- 1/2 tsk salt

Instruktioner:

1. Blanda mjöl och salt i en skål.
2. Tillsätt vatten och olivolja till degen. Blanda tills en jämn deg bildas.
3. Knåda degen på en bänk i cirka 5 minuter tills den är smidig.
4. Dela degen i 8 delar och forma dem till bollar.
5. Kavla ut varje boll till en tunn platta, cirka 2-3 mm tjock.
6. Värm upp gjutjärnpannan på medelhög värme. Stek tortillas i cirka 1-2 minuter på varje sida tills de får fin färg.
7. Täck de stekta tortillorna med en duk för att hålla dem varma.
Näringsinnehåll (per tortilla):
- Energi: 130 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.15 (1496 recensioner) ★★★★★ dela