Maistuvat Maistortillat
recept

Enkla och läckra maistortillor som du kan göra hemma utan tortillapress. Perfekta för varma sommardagar och en god bas för många mexikanska rätter.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 8-16 tortillaa
Ainesosat:
- 2,5 dl Maseca majsmjöl
- 1,6 dl varmt vatten
- 1/4 tesked salt
Ohjeet:
1. Häll Maseca-mjölet i en skål och tillsätt saltet.
2. Tillsätt det varma vattnet till mjölet. Knåda degen tills den är slät och elastisk. Tillsätt mer vatten om det behövs.
3. Dela degen i 8-16 delar och forma dem till bollar. Täck bollarna med en fuktig kökshandduk.
4. Ta en tjock plastpåse och klipp den så att bara en sida är kvar. Placera degbollen mellan plastpåsens sidor och tryck ner den med fingertopparna för att platta till den.
5. Värm en stekpanna på medelhög värme. Stek tortillorna i cirka 30 sekunder på varje sida, tills de är genomkokta men inte bruna.
6. Flytta de färdiga tortillorna till plastpåsen och täck dem med en duk för att hålla dem mjuka.
7. Servera direkt eller värm dem igen innan servering.

Ravintosisältö (per tortilla, arvio):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 0,5 g
- Fiber: 1 g
Njut av tortillorna med exempelvis tacos, burritos eller andra favoriter!

Betyg: 3.29 (1931 recensioner) ★★★★★ dela