Vegansk citrusröra med granola

Vegansk citrusröra med granola

Vegansk citrusröra med granola
recept

En fräsch och krämig vegansk citrusröra som passar perfekt till frukost eller som ett lätt mellanmål.
Förberedelse: 15 minuter
Serverar: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g vegansk yoghurt
- Saften och zest från 1 citron
- Saften och zest från 1 apelsin
- 2 msk lönnsirap eller agavesirap
- 1 tsk vaniljextrakt
- 100 g granola
- Färska bär (t.ex. jordgubbar, blåbär) för garnering
- Myntablad (valfritt)

Instruktioner:

1. Blanda den veganska yoghurten, citronsaft och zest samt apelsinsaft och zest i en skål.
2. Tillsätt lönnsirap och vaniljextrakt, och rör om tills blandningen är jämn.
3. Fördela citrusröran i portionsskålar.
4. Strö granola över varje skål.
5. Garnera med färska bär och myntablad om så önskas.
6. Servera genast och njut av en fräsch frukost!

Näringsinformation per portion:

Kalorier: 250
Protein: 5 g
Fett: 6 g
Kolhydrater: 45 g
Fiber: 4 g
Socker: 10 g

Betyg: 3.44 (6025 recensioner)