Maukas Kesäkaali
recept

Kesäkaali är en läcker och fräsch sidorätt till grillad mat som ger smak och färg till sommarens måltider.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 1 pieni kesäkaali
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1 dl kirsikkatomaatteja, halkaistuna

Ohjeet:

1. Huuhtele kesäkaali ja leikkaa se neljään osaan.
2. Kuumenna grilli keskilämmölle.
3. Sekoita kulhossa oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja mustapippuri.
4. Voitele kesäkaalipalat öljyseoksella.
5. Grillaa kaalia noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on pehmennyt ja saanut kauniin värin.
6. Ota kesäkaali pois grillistä ja siirrä tarjoilulautaselle.
7. Lisää päälle kirsikkatomaatit ja hienonnettu persilja.
8. Tarjoile lämpimänä grilliruoan lisukkeena.

Ravintosisältö per annos:
- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 8 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.28 (2796 recensioner) ★★★★★ dela