Vappubrunssi
Vappubrunssi
recept
En läcker och festlig brunchtallrik perfekt för att fira Valborg. Förberedelsetid: 1 timme
Antal portioner: 6
Ingredienser:
- Sitruonig avokado-potatissallad
- Potatis
- Avokado
- Citronjuice
- Olivolja
- Salt
- Peppar
- Glutenfria bullar
- Pålägg
- Till exempel ostar, charkuterier, grönsaker
- Färska frukter
- Till exempel jordgubbar, kiwi, bananer
- Bärsmoothie
- Bär (till exempel blåbär, hallon)
- Yoghurt eller mjölk
- Honung
- Chokladmunkar
- Vit choklad-lime blondies
- Hemlagad sima
- Kaffe
Instruktioner:
1. Förbered den citronsmakande avokado-potatissalladen genom att koka potatisarna och skära avokadon. Blanda dem med citronjuice, olivolja, salt och peppar. Låt stå i kylskåp för att marinera.
2. Baka eller köp glutenfria bullar och förbered påläggen.
3. Gör en fruktsallad genom att skära de färska frukterna och blanda dem tillsammans.
4. Gör bärsmoothien genom att blanda bären, yoghurt eller mjölk och honung i en mixer.
5. Förbered chokladmunkarna och de vita choklad-lime blondies i förväg.
6. Gör hemgjord sima och servera den kall.
7. Brygg kaffe och servera det med brunchen.
8. Ställ fram allt på serveringsbordet och njut med vänner!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 450 kcal
Fett: 20 g
Kolhydrater: 60 g
Protein: 10 g
Fiber: 8 g
Betyg: 4.21 (6232 recensioner) ★★★★★