Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept

En krämig pasta med en läcker spenatsås. Detta snabba och enkla recept är perfekt för en vardagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 200 g tuoretta pinaattia
- 2 dl kermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 50 g raastettua parmesanjuustoa (valinnainen)

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on täysin nuutunut.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Mausta kastike suolalla ja pippurilla.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta kastike levittyy paremmin.
8. Tarjoile heti, koristele halutessasi raastetulla parmesanjuustolla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 3.47 (5495 recensioner) ★★★★★ dela