Vanhanajan kerroskiisseli
recept

En klassisk och läcker efterrätt med lager av mjuk kräm och söta bär. Perfekt för fest eller som en vardagslyx.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset:
- 0.5 dl utspädd röd saft
- 2 msk potatisstärkelse
- 0.5 l mjölk
- 1 st ägg
- 2.5 dl frysta bär
- majsstärkelse
- fruktsocker
- 1 st vaniljstång
Ohjeet:
1. Häll kall mjölk i en tjockbottnad kastrull. Dela vaniljstången och skrapa ut fröna i mjölken. Lägg även den delade vaniljstången i kastrullen.
2. Tillsätt fruktsocker, ägg och potatisstärkelse i mjölken. Vispa ingredienserna ordentligt.
3. Värm blandningen på medelhög värme under ständig omrörning tills den börjar tjockna.
4. När krämen är tjock, ta bort kastrullen från plattan och ta bort vaniljstången.
5. Förbered de frysta bären: Tina dem i en kastrull och söta efter smak med majsstärkelse och socker.
6. Montera portionerna: lägg först ett lager kräm, följt av ett lager bär och upprepa lagren tills ingredienserna tar slut. Avsluta med ett lager bär.
7. Låt svalna en stund innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: cirka 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 3 g

Betyg: 3.23 (1686 recensioner) ★★★★★ dela