Vit chokladmousse
recept

Denna läckra vit chokladmousse är den perfekta avslutningen på en middag. Fräsch citronsaft och färska blåbär gör den till en utsökt efterrätt.

Valmistusaika: 30 minuter + kylning
Annosmäärä: 4-6 portioner

Ainesosat:

- 200 g vit choklad
- 250 g färskost
- 2 äggvitor
- 2 msk citronsaft
- Färska blåbär (till servering)
- Riven vit choklad (till dekoration)
- Kokosflingor (till dekoration)

Ohjeet:

1. Smält den vita chokladen i mikrovågsugn på låg effekt, 30 sekunder i taget, tills den är helt smält.
2. Hacka den vita chokladen i små bitar innan smältning för att underlätta smältningen.
3. Blanda den smälta chokladen med färskosten. Häll chokladen i färskosten gradvis och blanda snabbt med elvisp.
4. Vispa äggvitorna till ett fast skum. Tillsätt skummet till mousseblandningen i två omgångar, försiktigt så att luften inte släpps ut.
5. Tillsätt citronsaften i blandningen och blanda väl.
6. Fördela moussen i serveringsskålar och låt den kylas i kylskåp i minst 2 timmar.
7. Servera moussen med färska blåbär, riven vit choklad och kokosflingor.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.72 (3205 recensioner) ★★★★★ dela