Valkoschoklad-lime ostkaka
recept

Förberedelsetid: 20 minuter | Tillagningstid: 50 minuter | Portioner: 8

En läcker och syrlig ostkaka med smak av vit choklad och lime, perfekt för festliga tillfällen!

Ingredienser

- 200 g kex
- 75 g smör
- 2 paket vit choklad-lime kvarg
- 2 paket crème fraîche
- 1 st ägg
- ½ dl socker
- 1 msk vaniljsocker
- 2 msk potatismjöl

Instruktioner

1. Krossa kexen fint, gärna med en matberedare.
2. Blanda det smälta smöret med kexsmulorna och tryck ner blandningen i botten av en springform.
3. Vispa ihop kvargen, crème fraîche, ägget, socker, vaniljsocker och potatismjöl i en skål tills allt är väl blandat.
4. Häll fyllningen över kexbotten.
5. Grädda i 175 grader i cirka 40-50 minuter, tills fyllningen har stelnat.
6. Låt kakan svalna i rumstemperatur och ställ sedan in den i kylskåpet i minst några timmar innan servering.

Näringsinformation (per portion)

- Kalorier: 320
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 30 g
- Protein: 6 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.96 (1178 recensioner) ★★★★★ dela