Valkosuklaa-aprikoosipallot
recept

Nämä herkulliset ja makeat pallot yhdistävät kuivattujen aprikoosien makeuden ja valkosuklaan ylellisyyden. De passar perfekt som ett sött mellanmål eller dessert.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 10-12 palloa

Ainekset:

- 100 g kuivattuja aprikooseja
- 1 tl sitruunamehua
- 1 tl fariinisokeria
- 1 tl sitruunan kuoriraastetta
- 1 1/4 dl kermaa
- 125 g valkosuklaata

Ohjeet:

1. Pilko kuivatut aprikoosit pieniksi paloiksi ja laita ne kulhoon.
2. Lisää sitruunamehu, fariinisokeri ja sitruunan kuoriraaste aprikoosien joukkoon. Sekoita hyvin.
3. Vaahdota kerma kulhossa, kunnes se on pehmeäksi vaahdottunut.
4. Sulata valkosuklaa vesihauteessa tai mikrossa varovasti. Anna jäähtyä hieman.
5. Lisää sulatettu valkosuklaa kermavaahdon joukkoon ja sekoita varovasti.
6. Lisää aprikoosiseos kermavaahtoon ja sekoita tasaiseksi.
7. Muotoile seoksesta pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperille.
8. Laita pallot jääkaappiin jähmettymään noin 1-2 tunniksi ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per pallo, noin 10 palloa):

- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 4.68 (3960 recensioner) ★★★★★ dela