Vitlöksstekta Potatisar
recept

Många älskar den smakrika kombinationen av vitlök och potatis. Dessa vitlöksstekta potatisar är en enkel och läcker rätt som passar till alla måltider.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4
Ingredienser:
- 800 g potatis
- 4 vitlöksklyftor
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk färsk persilja (eller torkad)
Instruktioner:
1. Skala potatisarna och skär dem i tunna skivor.
2. Skala och krossa vitlöksklyftorna.
3. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
4. Tillsätt potatisskivorna och stek i cirka 5 minuter tills de börjar mjukna.
5. Tillsätt den krossade vitlöken, salt och svartpeppar. Blanda väl.
6. Fortsätt steka i ytterligare 15-20 minuter tills potatisarna är gyllenbruna och mjuka. Rör om då och då så att potatisarna inte bränns.
7. Ta bort från värmen och strö över färsk persilja innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.22 (2073 recensioner) ★★★★★ dela