Vadelma-Earl Grey-hyytelö
recept

En läcker vadelma-Earl Grey-hyytelö som kombinerar sötma och aromatisk smak, perfekt som dessert eller fyllning i bakverk.

Valmistusaika: 30 minuuttia + jäähtymisaika
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainekset:
- 450 g tuoreita vadelmia (tai karhunvatukoita)
- 150 g hienosokeria
- 4 kpl liivatelehteä
- 2 kpl Earl Grey -teepussia
- 3 dl vettä
Ohje:
1. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5-10 minuuttia.
2. Kuumenna kattilassa vesi ja lisää Earl Grey -teepussit. Anna hautua noin 5 minuuttia, ja poista teepussit.
3. Lisää hienosokeri teeveden joukkoon ja sekoita, kunnes sokeri liukenee.
4. Lisää liotetut liivatelehdet kuumaan teeveden seokseen ja sekoita hyvin.
5. Lisää vadelmat (tai karhunvatukat) seokseen ja sekoita varovasti.
6. Kaada seos steriloituihin purkkeihin tai astioihin ja anna jäähtyä huoneenlämmössä.
7. Siirrä hyytelö jääkaappiin jähmettymään vähintään 4 tuntia tai yön yli.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Sokerit: 28 g
- Rasva: 0 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.5 (5558 recensioner) ★★★★★ dela