Ugnsrostade Tomater med Parmesan
recept

En läcker och smakrik rätt med ugnsrostade tomater, som är perfekt som tillbehör eller en lätt huvudrätt. Detta recept är fullt av smak och enkelt att förbereda!
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 mogna tomater
- 2 vårlökar
- 1/2 dl färsk basilika
- 50 g parmesanost
- Svartpeppar, nymalen
- Flingsalt (eventuellt en nypa socker)
- En skvätt olivolja

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Dela tomaterna på mitten och lägg dem i en ugnsform med snittytan uppåt.
3. Skär vårlökarna i små bitar och strö över tomaterna.
4. Hacka den färska basilikan och lägg den ovanpå tomaterna.
5. Riv parmesanosten och strö den över tomaterna.
6. Krydda tomaterna med flingsalt och nymalen svartpeppar. Om du vill kan du även tillsätta en nypa socker.
7. Ringla lite olivolja över tomaterna.
8. Rosta tomaterna i ugnen i cirka 20 minuter, tills de är mjuka och osten har fått en fin färg.
Njut av de läckra ugnsrostade tomaterna som de är eller som ett tillbehör!

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.88 (1603 recensioner) ★★★★★ dela