Edullinen seitiruoka
recept

En enkel och välsmakande rätt med fryst sej. Perfekt för en snabb middag!
Förberedelse: 20 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 400 g fryst sej
- 2 msk olivolja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 paprika, tärnad
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 200 g körsbärstomater, halverade
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Tina den frysta sejfilén i kallt vatten eller i kylskåpet.
2. Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt den hackade löken och den krossade vitlöken, fräs tills de är mjuka.
4. Tillsätt paprikan och stek i ytterligare några minuter.
5. Lägg i den tinade sejfilén i pannan och stek tills den är genomstekt och gyllenbrun.
6. Krydda med salt, svartpeppar och oregano.
7. Tillsätt körsbärstomaterna och rör om ordentligt. Låt sjuda i några minuter.
8. Servera med färsk persilja som garnityr.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 10 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.76 (1196 recensioner) ★★★★★ dela