Kermaperunat
recept

Kermaperunat är en krämig och läcker ugnsrätt som passar perfekt som tillbehör till olika måltider.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 g juustoa (esim. Emmental tai mozzarella)
- Suolaa
- Mustapippuria
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai persiljaa)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi.
2. Hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti. Asettele kerroksittain perunaviipaleita, valkosipulia, suolaa ja pippuria.
4. Kaada kerma ja maito perunoiden päälle niin, että ne peittyvät.
5. Raasta juusto ja ripottele se kerroksen päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180°C asteessa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja ripottele päälle tuoreita yrttejä.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.02 (866 recensioner) ★★★★★ dela