Kermaperunat
recept

Kermaperunat är en läcker och krämig rätt som passar perfekt till alla måltider.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. emmental tai gouda)
- Voita vuoan voiteluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan, lisää murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä jokaisen kerroksen väliin.
5. Sekoita kerma ja maito kulhossa ja kaada seos perunoiden päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 10 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 3.3 (2671 recensioner) ★★★★★ dela