Uunimakkara med färsk salsa
recept

Beskrivning: En läcker ugnsbakad korv serverad med en fräsch och smakrik salsa.
Tillagningstid: 40 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 ugnsmakkaror
- 2 msk olja
- 1 rödlök
- 2 tomater
- 1 röd paprika
- 1 gurka
- 1 lime
- Salt och peppar efter smak
- Färsk koriander (valfritt)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
2. Placera ugnsmakkarorna på en plåt och häll över oljan. Grilla i ugnen i cirka 25-30 minuter tills de är gyllenbruna.
3. Förbered den färska salsan: hacka rödlök, tomater, paprika och gurka i små tärningar.
4. Blanda alla hackade grönsaker i en skål. Pressa i limejuice, tillsätt salt, peppar och eventuellt hackad koriander.
5. Servera ugnsmakkarorna med den färska salsan. Njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 20 g
Kolhydrater: 15 g
Fett: 25 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.21 (1744 recensioner) ★★★★★ dela