Uuni skrubbfisk
recept

Detta läckra och enkla recept på ugnsbakad skrubbfisk erbjuder en rik smak med en lätt twist. Passar utmärkt för två personer.
Val Preparering: 30 minuter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 300 g skrubbfiskfiléer
- 2 dl lätt gräddfil
- 1 dl lätt crème fraiche
- 1/2 citron (saft och zest)
- 2 tsk salt (efter smak)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Lägg skrubbfiskfiléerna i en ugnsform.
3. Blanda gräddfil, crème fraiche, citronsaft och citronskal i en skål. Krydda med salt.
4. Häll blandningen över fisken i ugnsformen.
5. Grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills fisken är genomkokt och toppen är vackert gyllene.
6. Servera gärna med kokt potatis eller sallad.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.45 (4630 recensioner) ★★★★★ dela