Haukimureke
recept

En läcker och näringsrik fiskrätt som passar bra som huvudrätt eller till kvällsmat.

Valmistusaika: 1 tunti
Annoksia: 4-6

Ainekset:

- 1 kkp maitoa tai kermaa
- 1 rkl perunajauhoa
- 1 valkosipulinkynsi
- ½ tl sitruunapippuria
- ½ tl valkopippuria
- 1-2 munaa
- 1 sipuli (esikypsennetty n. 2 rkl voita)
- n. 2 tl suolaa
- n. 1 kg jauhettua haukea (selkäruodot, eväät ja nahka pois)

Ohjeet:

1. Om fisken är fryst, häll bort smältvattnet.
2. Blanda alla ingredienser i en skål och knåda degen ordentligt.
3. Smörj en ugnsform och häll i degen.
4. Sätt in formen i ugnen på 200 grader utan lock. Grädda i cirka 30 minuter.
5. Sänk ugnstemperaturen till 175 grader och grädda ytterligare 20-30 minuter tills mureken är genomstekt.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 250 kcal
Proteiini: 25 g
Rasva: 10 g
Hiilihydraatit: 5 g
Suola: 0,8 g

Betyg: 4.58 (2075 recensioner) ★★★★★ dela