Uuniblinit
recept

Uuniblinit är en läcker och spännande variant av traditionella blinier. De kan förberedas i förväg och värmas innan servering, vilket gör dem perfekta för fester och speciella tillfällen.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 henkilöä

Ainesosat:

- 2 dl bovetemjöl
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl öl
- 2 dl mjölk
- 1 påse torrjäst
- 1 tesked salt
- 2 ägg
- 50 g smör (smält)

Ohjeet:

1. Blanda bovetemjölet, vetemjölet, torrjästen och saltet i en stor skål.
2. Tillsätt mjölken och ölen, och rör om ordentligt.
3. Tillsätt äggen och det smälta smöret, och blanda till en jämn smet.
4. Täck skålen med en duk och låt smeten jäsa i cirka 30 minuter.
5. Förvärm ugnen till 200 grader.
6. Häll smeten på en bakplåt klädd med bakpapper och bred ut den jämnt.
7. Grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
8. Ta ut ur ugnen och låt svalna något innan servering.

Ravintosisältö (per annos):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.15 (4519 recensioner) ★★★★★ dela