Rouva Döllen kakku
recept

En läcker och saftig kaka inspirerad av Urajärvi herrgårds historia. Perfekt för sommarutflykter eller kaffebordet.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 10-12 palaa

Ainesosat:

- 200 g voita
- 2 dl sokeria
- 3 kananmunaa
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 dl maitoa
- 1 dl marjoja (esim. mustikoita tai vadelmia)
- Tomusokeria koristeluun

Ohje:

1. Lämna uuni 175 asteeseen.
2. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
3. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, hyvin sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
6. Sekoita taikinaan marjat.
7. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
8. Paista uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja kokeiltaessa tikkuun ei jää taikinaa.
9. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Koristele tomusokerilla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per pala):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 32 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 4.49 (6018 recensioner) ★★★★★ dela