Porsjusskivor i gräddfilssås
recept

En läcker rätt med mört fläskkött i en krämig sås, serverad med färska grönsaker. Förberedelse tar cirka 30 minuter och räcker till 4 personer.
Ingredienser:
- 2 msk olja
- 1 lök
- 1 grön paprika
- 600 g fläskkött i skivor
- 1 tsk salt
- 1 msk paprikapulver
- 2½ dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- 2 msk vetemjöl
- 1 burk gräddfil
- 2 tomater
Instruktioner:
1. Skala och finhacka löken.
2. Tvätta och tärna paprikan.
3. Värm oljan i en panna och fräs löken tills den är mjuk.
4. Tillsätt fläskköttet och paprikan. Stek tills köttet är fint brynt.
5. Krydda med salt och paprikapulver.
6. Tillsätt vatten och köttbuljongtärningen. Låt koka på låg värme i cirka 10 minuter.
7. Blanda vetemjölet med lite vatten och tillsätt blandningen i pannan. Rör om ordentligt.
8. Tillsätt gräddfilen och tärnade tomater. Låt sjuda i ytterligare 5 minuter.
9. Servera med kokt potatis eller ris.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.64 (903 recensioner) ★★★★★ dela