Treffipubin läcker bistro-rätt
recept

Denna recept tar dig till atmosfären av Treffipub i Helsingfors och erbjuder läckra smaker i ditt kök. Förberedelsestid: cirka 30 minuter. Serverar: 4 portioner.
Ingredienser:
- 400 g kycklingfiléer
- 1 dl grädde
- 1 dl kycklingfond
- 2 vitlöksklyftor
- 1 lök
- 1 röd paprika
- 1 zucchini
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Skala och finhacka löken och vitlöken. Tärna paprikan och zucchinin.
2. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken, stek tills de är mjuka.
3. Tillsätt kycklingfiléerna i pannan och stek i cirka 5–7 minuter tills kycklingen är genomstekt.
4. Lägg i paprikan och zucchinin i pannan och stek ytterligare 5 minuter.
5. Häll i grädden och kycklingfonden i pannan, blanda väl och låt sjuda i några minuter.
6. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera rätten med färsk basilika som garnering.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.91 (5732 recensioner) ★★★★★ dela