Bistro O Mat - Illallinen i Kirkkonummella
recept

En underbar middag med en vän som tar dig på en smakresa till Frankrike. Förberedelse tid: 30 minuter, portioner: 2.

Ingredienser:

- 200 g kycklingfiléer
- 1 dl grädde
- 2 msk Dijon-senap
- 1 msk honung
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- 100 g färska grönsaker (t.ex. broccoli och morötter)
- 150 g potatis

Instruktioner:

1. Koka potatisarna i saltat vatten tills de är mjuka.
2. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme.
3. Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar, och stek dem i pannan i ca 5-7 minuter på varje sida tills de är genomstekta.
4. Blanda grädde, Dijon-senap och honung i en skål. Häll blandningen över kycklingen i pannan och låt det sjuda i några minuter.
5. Ångkoka grönsakerna genom att koka dem i en liten kastrull i ett par minuter.
6. Servera kycklingen med grädd- och senapssåsen, tillsammans med grönsakerna och de kokta potatisarna.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 30 g

Betyg: 4.92 (511 recensioner) ★★★★★ dela