Lanttulaatikko med lönnsirap
recept

Lanttulaatikko är en läcker svensk rätt som får smak av lönnsirap. Denna maträtt är en perfekt sidorätt till vintermåltider.
Förberedelsetid: 1 timme 30 minuter
Antal portioner: 6

Ingredienser:

- 800 g kålrot
- 2 dl mjölk
- 2 dl grädde
- 2 dl lönnsirap
- 3 dl ströbröd
- 2 ägg
- 1 tsk salt
- 1 tsk muskotnöt
- 1 tsk kanel
- 1 dl smör

Instruktioner:

1. Skala och tärna kålrötterna i små bitar. Koka kålrötterna i saltat vatten i cirka 15-20 minuter, tills de är mjuka. Häll av och mosa dem.
2. Blanda i kålrötterna med mjölk, grädde, lönnsirap, ägg, salt, muskotnöt och kanel. Blanda väl.
3. Tillsätt ströbrödet gradvis i smeten och rör om till en jämn blandning.
4. Smörj en ugnsform med smör och häll i kålrotsblandningen.
5. Grädda i 175 grader i cirka 45-60 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
6. Låt svalna en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.94 (1561 recensioner) ★★★★★ dela