Lanttulaatikko
recept

En klassisk finsk rätt med smakfulla ingredienser. Perfekt som tillbehör eller ensamrätt.
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 60 minuter
Portionsstorlek: 4-6
Ingredienser:
- 1 lanttu
- 1 ägg
- 1 dl grädde
- 1 msk sirap
- 1 tsk svartpeppar
- ½ tsk ingefära
- 1 tsk muskotnöt
- 2 tsk salt
- Smör (till smörjning)
- Ströbröd (till topping)
Instruktioner:
1. Skala och tärna lanttu i små bitar.
2. Koka lanttun i lättsaltat vatten tills den är mjuk.
3. Häll av vattnet och tillsätt en klick smör till den varma lanttun.
4. Mosa lanttun och blanda i salt, svartpeppar, ingefära och muskotnöt.
5. Tillsätt sirap, ägg och grädde. Blanda ordentligt.
6. Häll smeten i en smord ugnsform och strö över ströbröd.
7. Grädda i 175 grader i cirka 45-60 minuter eller tills ytan är gyllenbrun.
8. Servera varm.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Fett: 12 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.49 (984 recensioner) ★★★★★ dela