Rinkeli Grand Prix - Rinkeli
recept

Detta läckra rinkeli är den perfekta munsbiten som kommer att ta din smak till nya höjder. Förbered detta recept för att fira en tävling eller bara för att skämma bort dig själv.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 10 kpl

Ainesosat:

- 500 g vetemjöl
- 250 ml vatten
- 10 g salt
- 10 g socker
- 25 g färsk jäst
- 50 g smör
- 1 ägg (till pensling)

Ohje:

1. Lös upp jästen i varmt vatten och tillsätt sockret. Låt blandningen stå i cirka 10 minuter tills den börjar bubbla.
2. Blanda vetemjölet och saltet i en stor skål. Tillsätt jästblandningen och det mjuka smöret.
3. Knåda degen i cirka 10 minuter tills den är slät och elastisk. Täck degen med en kökshandduk och låt den jäsa på en varm plats i cirka 30 minuter.
4. När degen har jäst, dela den i 10 delar och forma varje del till en rinkeli.
5. Koka rinkelierna i saltat vatten i cirka 2-3 minuter på varje sida. Lyft upp rinkelierna med en hålslev och lägg dem på hushållspapper.
6. Pensla rinkelierna med ägg och grädda i 220°C i cirka 15-20 minuter tills de är vackert gyllenbruna.
7. Låt svalna en stund innan servering.

Ravintosisältö (per rinkeli):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 1 g
Njut av dina läckra rinkelier!

Betyg: 4.61 (5914 recensioner) ★★★★★ dela