Smaker från Helsingfors - Sommarens Matfest
recept

Kuvaus: Denna recept fångar de läckra smakerna och atmosfären från Taste of Helsinki-evenemanget. Skapa en somrig måltid som tar dig på en smakresa till Kansalaistorget i Helsingfors.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 400 g kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 citron (saft och zest)
- 200 g körsbärstomater
- 1 gurka
- 1 röd lök
- 100 g fetaost
- Färsk basilika till garnering

Ohje:

1. Skär kycklingfiléerna i strimlor och krydda med salt, svartpeppar och citronsaft.
2. Hetta upp olivoljan i en panna och stek kycklingfiléerna tills de är gyllenbruna.
3. Dela körsbärstomaterna på mitten, skär gurkan i skivor och rödlöken i ringar.
4. Blanda alla grönsaker i en skål och tillsätt de stekta kycklingfiléerna.
5. Smula fetaosten över salladen och riv citronzest ovanpå.
6. Garnera med färsk basilika och servera genast.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.93 (5413 recensioner) ★★★★★ dela