Kuohkeat och Kosteat Muffinsar
recept

Dessa kuohkeat och saftiga muffins är den perfekta godbiten för alla tillfällen. De är lätta att göra och uppskattas av alla!
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 dl socker
- 1 dl smält smör
- 2 ägg
- 3 dl mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
- 5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- En nypa salt
Tillagningsinstruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Vispa socker och smält smör i en skål.
3. Tillsätt äggen ett i taget, blanda väl.
4. Tillsätt mjölken och vaniljsockret, blanda tills det är jämnt.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en annan skål.
6. Tillsätt de torra ingredienserna till de våta och blanda försiktigt tills smeten är väl blandad. Överblanda inte!
7. Fördela smeten i muffinsformar (fyll ca 2/3).
8. Grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter eller tills muffinsarna är vackert gyllenbruna och en provsticka kommer ut torr.
9. Låt svalna en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per muffins):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 26 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.4 (2010 recensioner) ★★★★★ dela