Kuohkeat munattomat ja maidottomat sämpylät
recept

Nämä kuohkeat sämpylät är perfekta för en äggfri och mjölkfri kost. Lätta att förbereda med kort jäsningstid och resultatet är smakfullt och mjukt.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 8 sämpylää
Ainesosat:
- 500 g vehnäjauhoja
- 2 dl vettä
- 1 dl öljyä (esim. rypsi- tai oliiviöljyä)
- 1 pussi kuivahiivaa (noin 7 g)
- 1 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 1 tl leivinjauhetta
Ohjeet:
1. Sekoita kuivahiiva, sokeri, suola ja leivinjauhe kulhossa.
2. Lisää vehnäjauhot ja sekoita hyvin.
3. Tee keskelle jauhoseosta kuoppa ja kaada siihen vesi ja öljy.
4. Sekoita taikinaa, kunnes se on tasaista ja kimmoisaa.
5. Anna taikinan kohota liinan alla noin 15-20 minuuttia lämpimässä paikassa.
6. Jaa taikina 8 osaan ja muotoile sämpylöiksi.
7. Aseta sämpylät leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja anna kohota vielä 10 minuuttia.
8. Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kauniin kullanruskeita.
9. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (1 sämpylä):
- Energiapitoisuus: 150 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 24 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.66 (1926 recensioner) ★★★★★ dela