Savrökt Revben med Rub-krydda
recept

Himmelska revben med en läcker rub-krydda som framhäver köttets naturliga smak. Perfekt för grillfester eller helghäng.
Val Prepareringstid: 2 timmar
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg revben
- 3 msk rub-krydda
- 1 msk salt (eller 2 msk Poppamiehen Vampyyrisuola)
- 1 msk rökt paprikapulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad chili (valfritt)
Instruktioner:
1. Gnid in rub-kryddan ordentligt över revbenen. Se till att köttet är väl täckt.
2. Låt revbenen marinera i kylskåp i minst 30 minuter, helst över natten.
3. Värm upp röken eller grillen till medelhög värme.
4. Rök revbenen i cirka 1,5 timmar eller tills köttet är mört och genomstekt.
5. Ta bort revbenen från grillen och låt dem vila i några minuter innan servering.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fett: 25 g
- Salt: 1 g

Betyg: 5 (5030 recensioner) ★★★★★ dela