Tulinen Mustapekka-pata
recept

Denna läckra gryta kombinerar fläskfilé och kryddig Mustapekka färskost, vilket skapar en fyllig och smakrik måltid.
-
Valmistusaika: 1 tunti
- Annosmäärä: 4 henkilöä

Ainekset

- 100 g Mustapekka-tuorejuustoa
- 1 rkl punaviinietikkaa (ei välttämätön)
- 1-2 tl suolaa
- 1-2 tl yrttistä mausteseosta
- 580 g possun sisäfilettä
- 3 sipulia
- noin 75 g pekonikuutioita
- vettä

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen.
2. Paloittele possun sisäfileestä kuutioita ja laita ne uunivuokaan.
3. Lisää vuokaan vettä niin, että lihan palat peittyvät.
4. Paloittele sipulit ja lisää ne vuokaan.
5. Lisää Mustapekka-tuorejuusto kuutioina ja pekonikuutiot.
6. Mausta seos suolalla, yrttimausteseoksella ja punaviinietikalla.
7. Sekoita ainekset hyvin ja peitä vuoka foliolla.
8. Paista uunissa noin 45 minuuttia tai kunnes liha on kypsää.
9. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai salaatin kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden)

- Energiasisältö: 400 kcal
- Proteiini: 45 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 20 g
- Suola: 1,5 g

Betyg: 3.72 (4103 recensioner) ★★★★★ dela