Mukavasti Tulinen Sweet Chili-lax och Tulinen Kålssallad
recept

Beskrivning: En smakfull rätt med lax marinerad i sweet chili och en fräsch kålssallad.
Förberedelse tid: 40 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g laxfilé
- 3 msk sweet chili-sås
- 1 msk soja
- 1 msk limejuice
- 1 tsk färsk ingefära, riven
- 1 tsk vitlök, krossad
- ½ kål, strimlad
- 1 röd paprika, strimlad
- 1 chili, finhackad (efter smak)
- 2 msk olivolja
- 1 msk äppelcidervinäger
- 1 msk honung
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Blanda sweet chili-sås, soja, limejuice, ingefära och vitlök i en skål.
3. Lägg laxfilén i en ugnsform och häll marinaden över den. Låt marinera i cirka 15 minuter.
4. Grilla laxen i ugnen i 15-20 minuter tills den är genomkokt och vackert gyllenbrun.
5. Förbered kålssalladen genom att blanda strimlad kål, paprika och chili.
6. Gör dressingen genom att blanda olivolja, äppelcidervinäger, honung, salt och peppar.
7. Häll dressingen över kålssalladen och blanda väl.
8. Servera den kryddiga laxen med kålssalladen och njut!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 18 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.43 (2435 recensioner) ★★★★★ dela