Crostini med Fågelpaté
recept

En läcker crostini-recept som tar dig till Toskana, perfekt som förrätt eller snacks till vinprovningar.
Tillagningstid: 20 minuter
Portionsantal: 4-6 personer

Ingredienser:

- 1 baguette eller ciabatta-bröd
- 200 g fågelpaté
- 2 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta
- Färsk rosmarin eller timjan (till garnering)
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Skär brödet i skivor, cirka 1 cm tjocka.
3. Placera brödskivorna på en ugnsplåt och pensla dem med olivolja.
4. Rosta brödskivorna i ugnen i cirka 5-7 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga.
5. Gnid den rostade brödytan med vitlöksklyftan.
6. Bred ut fågelpatén jämnt över de rostade brödskivorna.
7. Krydda med salt och peppar efter smak.
8. Garnera med färska rosmarinkvistar eller timjan.
9. Servera genast och njut med vinprovningar.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 22 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.51 (5685 recensioner) ★★★★★ dela