Tonfiskröra
recept

Denna läckra tonfiskröra är full av smak och går snabbt att förbereda. Passar utmärkt med pasta eller ris.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 3 msk dill, finhackad
- 2-3 dl vatten
- 0,5 tsk citronsvartpeppar
- 2 msk olja
- 100 g blåmögelost, smulad
- 1 fisk- eller grönsaksbuljongtärning
- 1 burk (400 g) krossade tomater
- 0,5 liten purjolök
- 1 dl frysta ärtor
- 2 burkar tonfisk

Instruktioner

1. Fräs den hackade purjolöken i oljan i en kastrull tills den mjuknar.
2. Tillsätt krossade tomater, vatten och buljongtärning i kastrullen. Koka upp.
3. Tillsätt avrunnen tonfisk, frysta ärtor, citronsvartpeppar och dill. Blanda väl.
4. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 10-15 minuter.
5. Tillsätt slutligen blåmögelosten och rör om tills den har smält in i såsen.
Servera exempelvis med pasta eller ris.
Näringsinformation (per portion):
Energi: 320 kcal
Protein: 25 g
Kolhydrater: 15 g
Fett: 18 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.92 (6107 recensioner) ★★★★★ dela