Tonfisk- och äggrulle
recept

En läcker tonfisk- och äggrulle som kombinerar omelettens och tonfiskens smaker på ett fantastiskt sätt. Lätt att förbereda och passar utmärkt till lunch eller middag.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 5 st ägg
- 2 burkar tonfisk
- 2 burkar gräddfil
- 1 ½ dl crème fraiche
- ½ dl mjölk eller vatten
- 1 hel lök
- 1 paprika (valfritt, hackad)
- Salt och peppar efter smak
- Vitlök efter smak
- Citronpeppar efter smak
- Torkad dill efter smak
- Citronsaft efter smak

Instruktioner:

1. Knäck äggen i en skål och vispa dem väl.
2. Tillsätt gräddfil, crème fraiche, mjölk (eller vatten), hackad lök, tonfisk, paprika (om du använder), samt kryddorna (salt, peppar, vitlök, citronpeppar, dill och citronsaft).
3. Blanda alla ingredienser noggrant.
4. Häll smeten på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper.
5. Grädda i 180 °C i cirka 20-25 minuter eller tills omeletten är genomgräddad och ytan är vackert gyllenbrun.
6. Låt svalna en stund, rulla försiktigt omeletten och skär i portionsbitar.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 16 g
- Fiber: 1 g
Njut av din läckra tonfisk- och äggrulle!

Betyg: 3.28 (5410 recensioner) ★★★★★ dela