Tomaattigryta med Köttfärs
recept

En smakrik och mättande rätt som kombinerar potatis, köttfärs och tomatsås. Perfekt för en vardagsmiddag.
Val prepareringstid: 45 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 500 g köttfärs
- 800 g potatis
- 1 lök
- 200 g färskost
- 200 ml grädde
- 400 g krossade tomater
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 150 g riven ost

Instruktioner:

1. Skala och skär potatisen i tunna skivor.
2. Finhacka löken och fräs den i en panna med lite olja.
3. Tillsätt köttfärsen till löken och stek tills köttet är genomstekt.
4. Tillsätt krossade tomater, grädde, salt och svartpeppar i pannan. Blanda väl och låt koka på låg värme i cirka 5 minuter.
5. Smörj en ugnsform och lägg ett lager potatis i botten. Häll köttfärsblandningen över potatisen och lägg på resten av potatisskivorna.
6. Skär färskosten i bitar och fördela dem jämnt över potatisen.
7. Strö den rivna osten överst.
8. Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 30 minuter, eller tills potatisen är mjuk och ytan är gyllene.
9. Låt stå en stund innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.24 (2083 recensioner) ★★★★★ dela