Taikinoidut Broileripihvit
recept

Herkkupihvit som kombinerar kryddad kyckling och krispig smördeg. Utmärkt val för middag eller festbord.

Valmistusaika: 1 tunti
Portioner: 4

Ainekset:

- ½ kg voitaikinaa
- 6 luutonta, nahatonta broilerin rintafileetä
- Suolaa
- Mustapippuria
- 1 rs tuoreita herkkusieniä tai viipaloituja säilykesieniä
- 1-2 sipulia
- Öljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Lämna uuni på 200 grader.
2. Kuutioi sipulit och viipaloi sienet. Kuumenna öljy pannulla och paista sipulit sekä sienet kunnes de är mjuka. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
3. Mausta broilerin rintafileet suolalla ja mustapippurilla.
4. Kauli voitaikina ohueksi levyksi och leikkaa se sopiviksi paloiksi.
5. Aseta paistetut sienet ja sipulit broilerin fileiden päälle ja kääri taikinapala tiiviisti fileen ympärille.
6. Aseta taikinoidut pihvit uunipellille leivinpaperin päälle.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes taikina on kullanruskea ja rapea.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.59 (3797 recensioner) ★★★★★ dela