Kikherneletut
recept

Enkel och näringsrik kikhernelett, perfekt för en snabb och god måltid. Fyll med vad du har hemma för en mångsidig rätt.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 2-3

Ainesosat:

- 2 dl kikhernejauhoja
- 1/2 tl kurkumajauhetta
- 1/2 tl savupaprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippurirouhetta
- pikku huiskaus leivinjauhetta
- (1 valkosipulin kynsi)
- 2 1/2 dl vettä
- öljyä tai margariinia paistamiseen

Ohjeet:

1. Sätt kikärtsmjöl, gurkmeja, rökt paprikapulver, salt, svartpeppar och bakpulver i en skål.
2. Vispa i vattnet tills smeten är jämn. Låt smeten vila i cirka 10 minuter.
3. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt olja eller margarin.
4. Häll smeten i pannan i lagom stora portionsbitar och stek på båda sidor tills de är gyllenbruna (ungefär 3-4 minuter per sida).
5. Justera smetens tjocklek efter behov genom att tillsätta mer vatten eller mjöl.
6. Servera med önskad fyllning, som riven morot, tomat, avokado, hummus, majonnäs eller vad du har hemma.

Ravintosisältö (per annos, noin 3 lettua):
- Energi: 250 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 36 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 8 g

Betyg: 3.34 (5803 recensioner) ★★★★★ dela