Fylld Bröd (2 st)
recept

En läcker och mättande fylld bröd som passar perfekt till lunch eller som mellanmål.
Förberedelsestid: 60 minuter
Servering: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 dl vatten
- 2 tsk torrjäst
- 1/2 tsk salt
- 2 dl vetemjöl special
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk olja
Fyllning (exempel):
- 150 g skinka
- 100 g ost
- 1 dl paprika
- 1 dl lök
Instruktioner:
1. Lös upp torrjästen och saltet i vattnet.
2. Tillsätt vetemjölet special och vetemjölet till degen gradvis.
3. Tillsätt oljan och knåda degen i cirka 5-10 minuter tills den är slät.
4. Låt degen jäsa under en duk i cirka 30 minuter.
5. Dela degen i två och fyll med önskade ingredienser.
6. Forma bröden och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
7. Låt bröden jäsa ytterligare i cirka 20 minuter.
8. Grädda i 200 grader i cirka 20-25 minuter tills bröden är gyllenbruna.
9. Låt svalna något innan servering.
Nutritional Information (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 15 g
Kolhydrater: 45 g
Fett: 12 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.81 (774 recensioner) ★★★★★ dela