Spagetti Bolognese
recept

En smakrik och mättande spagetti Bolognese som är perfekt för vardagsmat och går snabbt att förbereda.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 300 g spagetti
- 400 g nötköttfärs
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 morot
- 400 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 msk olivolja
- Parmesanost (till servering, om så önskas)
- Färsk basilika (till dekoration, om så önskas)
Ohje:
1. Koka spagettin enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten tills den är al dente. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Skala och finhacka löken och vitlöken. Skala och riv moroten.
3. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken, vitlöken och moroten, och fräs i cirka 5 minuter tills de mjuknar.
4. Tillsätt nötfärsen i stekpannan och bryn den. Rör om tills köttet är genomstekt.
5. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano, salt och svartpeppar. Låt koka på låg värme i cirka 10 minuter så att smakerna blandas.
6. Tillsätt den kokta spagettin till såsen och blanda väl. Om såsen är för tjock kan du tillsätta lite av pastavattnet.
7. Servera portionerna med riven parmesanost och färsk basilika om så önskas.

Ravintosisältö (annosta kohden):
Energi: 550 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 70 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 4.86 (1046 recensioner) ★★★★★ dela